Dolar 13,4506
Euro 15,3104
Altın 770,61
BİST 1.880
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
15°C
Parçalı Bulutlu
Cum 17°C
Cts 15°C
Paz 15°C
Pts 16°C

Beyoğlu kültürünün son temsilcilerinden Burç Lebon Pastanesi kepenklerini indiriyor

Independent Türkçe’den Melike Çapan’ın haberine göre; 36 senedir İstanbul’a hizmet veren ve kentin pastane kültürünü temsil eden Burç Lebon …

Beyoğlu kültürünün son temsilcilerinden Burç Lebon Pastanesi kepenklerini indiriyor
A+
A-
13.11.2021
ABONE OL

Independent Türkçe’den Melike Çapan’ın haberine göre; 36 senedir İstanbul’a hizmet veren ve kentin pastane kültürünü temsil eden Burç Lebon Pastanesi, kiracısı olduğu Karagözyan Vakfı’nın kira kontratını yenilememesi nedeniyle 31 Aralık’ta son kez hizmet verdikten sonra kapanacak. 

Pandemi süreci boyunca devlet desteğinden de faydalanamayan tarihi pastane, 31 Aralık’ta son kez hizmet verecek. O güne kadar üretim yapmaya ve müdavimleriyle bir araya gelmeye devam edecek olan patene 1 Ocak’ta kepenklerini açmayacak.   

“Tarihi tatlar bizimle yok olacak”

Pastanede 32 yıldır çalışan Güney Kahraman, kira kontratının yenilenmemesi ve devletten destek alamamanın, süreci bir çıkmaza soktuğunu söyledi.

Kahraman “Pandemi zamanında devlet destek veriyoruz dedi ancak bundan her pastane yararlanamadı. İmalat yapanlar bu desteğin dışında tutuldu” dedi. 

Kahraman, 32 yıldır hizmet verdiği pastanenin kapanmasının çok üzdüğünü söylerken, sadece kendilerinin değil, müşterilerinin de bu durumdan çok rahatsız olduğunu dile getirdi.

Kahraman, müşterilerinin pazar günü dükkânı kapalı görmek istemezken şimdi tamamen kepenk indirmenin hem onları hem müşterileri yaraladığını söyledi:

“Almanların meşhur Noel keki Christstollen, Rusların Paskalya keki Kuliç, sakızlı paskalya çöreği bu tatlar bizimle birlikte tarihe karışacak ne yazık ki…”

ETİKETLER:
YORUMLAR

Bir Cevap Yazın

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.